New York Cheesecake

Avrei voluto iniziare il nuovo post con una di quelle frasi romantiche che tanto si confanno a Fabio Volo come: “La vita è fatta di attimi dei quali godere a pieni polmoni”. Direte: “Difatti l’hai parzialmente fatto!”. Eh già … pensandoci bene non sembra essere l’incipit più adatto per iniziare la presentazione di una delle ricette sublimi della NY Cheesecake. Della serie che se non sono matti non li vogliamo! That’s all! 😉 Continue reading “New York Cheesecake”

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Biscotti tirolesi

Ok, è ufficialmente iniziata la stagione in cui ci si sente sommersi dal fervore dei preparativi natalizi. Mai come in questo periodo, sentiamo il bisogno di avere il dono dell’ubiquità: inviti, cene pre-natalizie, quotidianità ed il tran tran di ogni giorno ci assorbono talmente tanto da catapultarci al 25 Dicembre seduti ad una tavola imbandita con ogni prelibatezza a cui il nostro stomaco non è abituato e che, alla sola idea del surplus di lavoro che dovrà fare, soprattutto tra il 24.12 ed il 1.01, lo senti urlare: “Oh, ma le mie ferie quando arrivano?” 😉 .

Anyway… non so voi, ma Dicembre è un mese che amo, nonostante i mille impegni da incastrare come tasselli di un puzzle; Continue reading “Biscotti tirolesi”