Cheesecake estiva alle pesche e fragole

Eccomi di ritorno! Voi? Siete per caso tra quelli che, come me, stanno godendo delle ultime ore di vacanza e, domani, sarete tra quelli che, rientrati nei ranghi, non sapranno chi sono, da dove vengono e cosa devono fare? Sono convinta che nel giro di qualche ora la nostra dedizione al dovere prenderà il sopravvento (crediamoci  almeno 😉 ) ed il sole preso in riva al mare cristallino, le scampagnate in montagna con gli amici, le risate, le gozzoviglie estive saranno solo un lontano ricordo, come il colorito sano faticosamente ottenuto esponendosi alla canicola estiva. Se anche la vostra pelle sta assumendo l’aspetto squamoso tipico di un serpente in muta beh, è ufficiale ragazzi … rientriamo nei ranghi ed aspettiamo pazientemente, si fa per dire, la prossima estate.

Anyway … volevo lasciarvi una ricetta fresca ed ideale da offrire agli amici in una di quelle serate di fine estate, appositamente organizzate per raccontarsi i viaggi estivi appena trascorsi e sostenersi a vicenda con pacche sulle spalle simboliche a significare : facciamocene una ragione, non vi è via di fuga, volemose bene e carry on! 😉 Continue reading “Cheesecake estiva alle pesche e fragole”

Annunci

Cheesecake in barattolo

Cadesse il mondo ma la domenica sera, a cena, vige una regola… l’immancabile dolce di fine pasto. La primavera è ormai arrivata e con il suo arrivo scompare magicamente la voglia di pietanze calde, dal tipico sapore invernale. Zuppe e stufati lasciano spazio ad insalate fresche, colorate dalle cromie delle primizie che arricchiscono i banchi dei mercati. In questo periodo ogni bancarella è una tavolozza di colori che sprigiona  profumi tipicamente primaverili; Continue reading “Cheesecake in barattolo”